Novità
Lievito Eno X (150 g)
Codice: PCP0441.150
Marca: Polsinelli
€ 7,73
Tipo di lievito
Prodotto disponibile
Spedizione entro 7 giorni lavorativi (dal lunedi al venerdi) dalla data di ricezione del pagamento.
Costo spedizione: € 24,59
Aggiungi ai preferiti
Descrizione
Lievito Eno X (150 g)
Lievito selezionato per vinificazione.
Ceppi selezionati di Saccharomyces bayanus.
PER ARRESTI DI FERMENTAZIONE
Caratteristiche:
- Proprietà: Elevata resistenza all'alcol e forte vigore fermentativo
- Uso: Per la ripresa di fermentazioni arrestate o rallentate
- Applicazione: Aggiungere il lievito in quantità da 5 a 10 volte il suo peso in una miscela di acqua e mosto portato max a 40°C. Aspettare 10-15 minuti agitando bene, quindi aggiungere alla massa da inoculare
- Confezione: 150 gr
DOSAGGIO: 30 GRAMMI OGNI 100 LITRI DI MOSTO
Conservazione: in luogo fresco, max 20°C.
La confezione aperta va conservata in frigo e consumata entro 15-20gg.
Prodotti simili
