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Lievito Eno B (100 g)

Codice: PCP0162
Marca: Polsinelli
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Descrizione

Lievito Eno B (100 g)

Lievito selezionato per vinificazione.

Ceppi selezionati di Saccharomyces cerevisaie.

PER VINI BIANCHI

Proprietà: Alta attività fermentativa

Uso: Per rapido avviamento delle fermentazioni di mosti d'uva.

Applicazione: Aggiungere il lievito in quantità da 5 a 10 volte il suo peso in una miscela di acqua e mosto portato max a 40°C.

Aspettare 10-15 minuti agitando bene, quindi aggiungere alla massa da inoculare.

DOSAGGIO: 20 GRAMMI OGNI 100 LITRI DI MOSTO

 

Conservazione: in luogo fresco, max 20°C.

La confezione aperta va conservata in frigo e consumata entro 15-20gg.

 

Contenuto netto 100g.

 

Descrizione tecnica

gr. 100 x 500 lt. di mosto

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