Azienda

Polsinelli è una storia aziendale giunta alla terza generazione, in cui passato, presente e futuro interagiscono in sinergia. L’azienda nasce nel 1958 come ditta costruttrice di torchi e pigiadiraspatrici in provincia di Frosinone, Lazio, da un progetto di Celestino Polsinelli. Grazie all’eccellenza del suo lavoro artigiano, l’azienda diviene in breve tempo un punto di riferimento nelle regioni centro-meridionali d’Italia. La seconda generazione subentra nel 1990 con Daniele Polsinelli che, insieme alla moglie Sandra, fa di Polsinelli il punto di riferimento internazionale nella progettazione e costruzione di attrezzature e impianti del settore enologico per piccole e medie aziende e amatori. Nel tempo, l’azienda ha allargato i propri orizzonti alla produzione di attrezzature per la birrificazione artigianale, l’olearia e altri ambiti produttivi del food & beverage, come kombucha, liquori e marmellate.

La svolta a livello internazionale avviene nel 2012 con l’implementazione di un sito e-commerce, grazie al quale l’azienda è in grado di esportare oltre il 60% del proprio fatturato all’estero, raggiungendo più di novanta Paesi nel mondo.

Polsinelli For You: servizi di personalizzazione, assistenza, consulenza e prodotti su misura. Ogni giorno progettiamo e realizziamo le nostre attrezzature grazie al supporto della tecnologia Industria 4.0. Polsinelli è in grado di progettare impianti e attrezzature professionali di alta qualità, capaci di rispondere alle esigenze produttive e personalizzate di una clientela in continua evoluzione, realizzando prodotti su misura e garantendo un’assistenza post-vendita accurata e costante.

L’azienda sta transitando verso la terza generazione con Edoardo, figlio di Daniele e Sandra. Laureato in Viticoltura ed Enologia all’Università di Pisa, Edoardo contribuisce con passione e competenza tecnica a rendere l’azienda un modello Made in Italy di successo, sempre più da emulare.

Oggi il quartier generale si estende su un sito di 25.000 metri quadrati, che comprende una sede produttiva realizzata con tecnologia Industria 4.0, un reparto logistico innovativo e un nuovo Store di 1.300 metri quadri: un luogo progettato per assicurare un servizio di vendita e assistenza al cliente più efficiente e completo, con spazi di condivisione dove confrontarsi su idee creative e realizzare progetti ad alto impatto strategico. All’interno del nuovo Store, una sala conferenze con area food service ospiterà seminari, laboratori di formazione e Master Class della Polsinelli Academy, oppure le iniziative e i workshop di altri enti, consorzi e associazioni.

Tra gli obiettivi a breve termine c’è la costituzione di una fondazione, in cui ricerca, sperimentazione e collaborazione sinergica tra l’azienda e il mondo accademico promuoveranno nuove tecnologie applicate al mondo dell’enologia, della birrificazione e di altri settori del food & beverage.