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Fermento Eno X (150 g)
Código: PCP0441.150
Marca: Polsinelli
€ 7,73
Tipo de levedura
Produto disponível
Envio em até 7 dias úteis (de segunda a sexta-feira) a partir da data de recebimento do pagamento.
Custo de envio: € 24,59
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Descrição
Levedura Eno X (150 g)
Leveduras selecionadas para a produção de vinho.
Cepas selecionadas de Saccharomyces bayanus.
PARA PARAGENS DE FERMENTAÇÃO
Características:
- Propriedades: Elevada tolerância ao álcool e forte vigor fermentativo.
- Utilização: Para reativar fermentações paradas ou lentas.
- Modo de preparo: Adicione fermento em quantidades de 5 a 10 vezes o seu peso a uma mistura de água e aqueça até uma temperatura máxima de 40°C. Aguarde de 10 a 15 minutos, agitando bem, e depois adicione à massa a ser inoculada.
- Conteúdo líquido: 150g
DOSAGEM: 30 gramas por 100 litros de mosto.
Armazenamento: em local fresco, no máximo 20°C.
Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 15-20 dias.
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