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Levure Eno X (150 g)
Référence: PCP0441.150
Marque: Polsinelli
€ 7,73
Type de levure
Produit disponible
Expédition dans de 7 jours ouvrables (de lundi à vendredi) á partir de la réception du paiement.
Frais de port: € 24,59
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Description
Levure Eno X (150 g)
Levure sélectionnée pour la vinification.
Souches sélectionnées de Saccharomyces bayanus.
POUR LES ARRÊTS DE FERMENTATION
Caractéristiques :
- Propriétés : Haute tolérance à l'alcool et forte vigueur fermentaire
- Utilisation : Pour relancer les fermentations arrêtées ou ralenties.
- Application : Ajouter la levure en une quantité de 5 à 10 fois son poids dans un mélange d'eau et de moût porté à 40°C. Attendre 10 à 15 minutes en remuant bien, puis ajouter à la masse à inoculer
- Contenu net: 150 gr.
DOSAGE : 30 GRAMMES POUR 100 LITRES DE MOÛT
Stockage : dans un endroit frais, max. 20°C.
Les emballages ouverts doivent être conservés au réfrigérateur et consommés dans les 15 à 20 jours.
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