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Levadura Eno X (150 g)
Código: PCP0441.150
Marca : Polsinelli
€ 7,73
Tipo de levadura
Producto disponible
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Coste de envío: € 24,59
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Descripción
Levadura Eno X (150 g)
Levadura seleccionada para la vinificación.
Cepas seleccionadas de Saccharomyces bayanus.
PARA PARADAS DE FERMENTACIÓN
Características:
- Propiedades: Alta tolerancia al alcohol y gran vigor fermentativo.
- Uso: Para reactivar fermentaciones detenidas o ralentizadas.
- Aplicación: Añadir la levadura en una cantidad de 5 a 10 veces su peso en una mezcla de agua y mosto llevada a 40°C. Esperar de 10 a 15 minutos removiendo bien, y luego añadir a la masa que se va a inocular
- Contenido neto: 150 gr
DOSIFICACIÓN: 30 GRAMOS POR CADA 100 LITROS DE MOSTO
Almacenamiento: en un lugar fresco, máx. 20°C.
Los envases abiertos deben guardarse en la nevera y consumirse en un plazo de 15 a 20 días.
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