Attivante Thiazote PH (Kg 1)

Codice: PCP0297
Marca: Polsinelli
€ 11,00
Prodotto disponibile
Spedizione entro 5 giorni lavorativi dalla data di ricezione del pagamento
Costo spedizione:
Spedizione gratuita
Aggiungi ai preferiti

Descrizione

Attivante Thiazote PH (Kg 1)

Attivante della fermentazione alcolica.
Atto all’elaborazione di prodotti destinati al consumo umano diretto.
Per uso enologico. Conforme al regolamento CE n°606/2009.

  • L’apporto coniugato dei sali di ammonio e della Tiamina (vitamina B1), contenuti in THIAZOTE permette:
  • La moltiplicazione della popolazione dei lieviti, assicurandone al contempo la vitalità.
  • Di accelerare il decorso fermentativo.
  • Di diminuire il tenore in acidi chetonici (ruolo specifico della tiamina), noti combinanti la SO2.


CONDIZIONI ENOLOGICHE
L’aggiunta di THIAZOTE è consigliata in due riprese: la metà della dose all’inoculo dei lieviti, l’altra metà dopo una perdita di densità, rilevata nel mosto in fermentazione, di circa 20 punti.Non miscelare nella preparazione del lievito secco attivo (LSA). Preparare il THIAZOTE separatamente ed aggiungerlo nella vasca di fermentazione dopo l’inoculo del LSA.

DOSI DI IMPIEGO

  • Da 10 a 50 g/hL su mosti bianchi, rosati o rossi. Da dosarsi in funzione del tenore iniziale in azoto assimilabile (APA) del mosto, del grado alcolico potenziale e del livello di torbidità.
  • Dose massimale legale in U.E.: 50 g/hL (la dose apporta la dose massima legale di Tiamina (U.E.): 60 mg/hL).
  • La legislazione autorizza attualmente l’impiego in FA di solfato o di fosfato di ammonio fino a 100 g/hL.


APPLICAZIONE
Utilizzare un recipiente inerte e pulito. Sciogliere la quantità totale di THIAZOTE da aggiungere in ragione di 10 volte il suo peso in acqua o mosto. Mescolare bene, poi incorporare immediatamente alla vasca nel corso di un rimontaggio.

Altri prodotti della stessa marca
  • Bottiglia Marasca 750 ml uvag (24 pz)
  • Olio di vasellina (1 L)
  • Bottiglia Marasca 500 ml uvag (35 pz)
  • Scatola per 4 lattine d'olio da 5 L (10 pz)
  • Tappo a vite in plastica Multidosing con salvagoccia nero ⌀31,5 (100 pz)
    Novità
  • Tappo a vite prefilettato con salvagoccia verde ⌀31,5 (100 pz)
  • Cartoni filtranti 20x20 V16 (25 pz)
  • Metabisolfito di potassio (100 g)
  • Filtro pieghettato per vino ∅ 50 (10 pz)
  • Tappo sughero agglomerato 24x38 (100 pz)
  • Tappo a vite in plastica Multidosing con salvagoccia verde ⌀31,5 (100 pz)
    Novità
  • Bottiglia Dorica 500 ml (28 pz)
  • Prodotti simili
  • Attivante Thiazote SP (1 kg)
  • Attivatore Nutristart (1 kg)
  • Nutristart Arom (Kg 1)
    Novità
  • Nutriente Oenolees (1 kg)
  • Nutriente Oenolees MP (1 kg)
  • Acido Malico 1 Kg
    Acido Malico 1 Kg € 14,50
  • Fosfati mazures cl.3,5
  • Batteri Lactoenos 450 PreAc con Energizer
  • Preparatore di lieviti  SUPERSTART ROUGE (1 kg)
  • Oenocell BIO (1 Kg)
    Novità
    Oenocell BIO (1 Kg) € 47,50
  • Nutristart Org - Nutriente complesso a base di lieviti
  • Preparatore di lieviti - Superstart blanc
  • Altri utenti hanno comprato
  • Metabisolfito di potassio Winy (1 kg)
  • Metabisolfito di potassio (100 g)
  • Olio di vasellina (1 L)
  • Antifioretta Antiflor Damigiane
  • Acido citrico (1 kg)
  • Enzima Lafase HE GRAND CRU (100 g)
  • Lievito Eno B (100 g)
  • Lievito Eno R (100 g)
  • Bentonite Microcol Alpha (1 kg)
  • Lievito per vini bianchi e rosati Zymaflore X16 (500 g)
  • Lievito per vini rossi Zymaflore F15 (500 g)
  • Lievito per vini aromatici Actiflore BO213 (500 g)