Preparatore di lieviti SUPERSTART ROUGE (1 kg)
Codice: PCP0274.1K
Marca: Laffort
€ 34,55
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Descrizione
SUPERSTART® ROUGE
L’ attivante SUPERSTART® ROUGE ha il compito di creare le giuste condizioni affinchè il lievito lavori alla massima efficienza.
Questo è reso possibile grazie alla forte presenza di ergosterolo che ci permette di avere chiusure di fermentazione ben definite.
Il campo di utilizzo è nella vinificazione dei rossi.
Ci garantisce:
- Un inoculo dei lieviti molto più efficace migliorandone vitalità e metabolismo
- di evitare la sintesi di composti solforati indesiderati
- l’aumento della resistenza all‘etanolo
- di avere una partenza della fermentazione malolattica facilitata
- di limitare fino al 50% la creazione di acidità volatile
Utile anche per riavii di fermentazione
Modalità d'impiego: nella vasca contenente il mosto da fermentare, solo dopo essere stato reidratato in acqua
NON VERSARE DIRETTAMENTE NELLA VASCA
Confezione: 1 kg
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