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Preparatore di lieviti - Superstart blanc

Codice: PCP0272
Marca: Polsinelli
€ 36,00
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Descrizione

Preparatore di lieviti, particolarmente ricco in fattori di crescita per di assicurare chiusure di fermentazione nette e franche.Formulazione specificamente ottimizzata in relazione alle condizioni fermentative tipiche delle vinificazioni in bianco ed in rosato.

  • Ottimizza la rivelazione e la produzione aromatica dei lieviti.
  • Aumenta in particolare la resistenza dei lieviti alle condizioni di ridotta torbidità ed alle basse temperature.
  • Previene la produzione di eccessi di acidità volatile.

dosi di utilizzo: 20 - 30 g per hL di mosto da fermentare

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