Torchio a Leva Vino
Torchi Vino a Leva
I torchi a leva per vino in vendita online in offerta a prezzi vantaggiosi su Polsinelli Enologia, rappresentano dei macchinari fondamentali per la produzione, sia essa amatoriale o più professionale, in quanto permettono di spremere le vinacce subito dopo la fermentazione alcolica.
Noti anche come torchi razionali queste macchine a leva, utilizzate in un momento produttivo diverso rispetto alle pigiatrici uva, sono realizzate con una lunga asta in acciaio filettata sulla parte centrale che ospita una superficie piatta spinta verso il basso da un movimento utile per dare una forza di pressione maggiore e spremere al meglio il prodotto.
Tutti i modelli di torchio a leva vino sono dotati di una gabbia esterna che offre una via di fuga al liquido durante la spremitura, solitamente in doghe di faggio evaporato con perni sfilabili o in acciaio, materiale particolarmente ambito nel settore enologico, già visto per la realizzazione dei serbatoi inox utilizzati per la fermentazione, poiché capace di mantenere invariate tutte le proprietà organolettiche del prodotto.
Le diverse dimensioni offrono ai torchi vino a leva una versatilità unica e si adattano perfettamente ai volumi di piccoli, medi e grandi produttori, offrendo un funzionamento manuale che non necessita di energia elettrica, mediante movimento a cricco disponibile sia con due velocità che a rotazione.
Il prodotto ottenuto mediante i torchi per vino a leva può essere ripulito in modo rapido e in grandi volumi mediante attraverso l’ausilio dei filtri a cartoni per vino o altre tipologie di macchine capaci di rimuovere i residui più grossi della pressatura e rendere il prodotto idoneo alle fasi successive della vinificazione.
Non lasciarti scappare le migliori offerte su vino torchi a leva in vendita online ad un prezzo eccezionale su Polsinelli Enologia leader italiano per la produzione e la distribuzione di forniture enologiche, vini, birre e liquori.
