Torchio a leva da 60

Categoria: Torchi a leva
Codice prodotto: TOP0028
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Descrizione

Torchio a Leva da 60 Vino

Il torchio a leva da 60, chiamato anche torchio razionale, è un attrezzo fondamentale per la produzione enologica, capace di estrarre al meglio il mosto da vinacce grazie ad un meccanismo a leva potente e facile da utilizzare.

Lo strumento è composto da una gabbia di legno dal diametro di 60 cm posizionata sopra un bacino in metallo. La vite centrale funge da guida per il cricco che può avanzare a due diverse velocità spingendo le mezzelune sul carico di vinacce per la produzione del liquido. Il sistema è azionato a leva e completamente manuale. Viene venduto completo di mezzelune e pezzotti, indispensabili per distribuire al meglio la forza del cricco lungo tutta la superficie di pressione.

I torchi a leva sono realizzati con gabbia in legno, movimento a cricca in ghisa e telaio in acciaio. Il bacino di raccolta per il mosto dei torchi è in acciaio ed è rinforzato con fazzoletti. Misurano 183 cm in altezza e pesano 230kg. La capacità della gabbia, da 60 cm di diametro e 74 cm di altezza è di 210 litri. Si tratta di un attrezzo di qualità professionale, prodotto da Polsinelli Enologia in Italia con materiali scelti con cura, perfetto sia per piccoli produttori che per aziende vinicole.

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