Ricettario

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Pasticceria 100 e Lode
-24%
Polsinelli Pasticceria 100 e Lode € 32,00 € 42,00
Il formaggio fai da te
Polsinelli Il formaggio fai da te € 7,80
Il Mio Cioccolato
Polsinelli Il Mio Cioccolato € 18,00
Insalate
Polsinelli Insalate € 4,90
Il Buon  Fritto
Polsinelli Il Buon Fritto € 9,90
Distillare e Fare Liquori D'Erbe
Polsinelli Distillare e Fare Liquori D'Erbe € 10,00
Pane e Torte Salate
Polsinelli Pane e Torte Salate € 7,90
Il libro delle Pizze, focacce... e torte salate
-61%
Polsinelli Il libro delle Pizze, focacce... e torte salate € 3,90 € 9,90
Pane, pizze e focacce
Polsinelli Pane, pizze e focacce € 9,90
Torte salate, quiches e sformati
Polsinelli Torte salate, quiches e sformati € 5,90
Dolci da forno
Polsinelli Dolci da forno € 9,90
Biscotti e piccola pasticceria
Polsinelli Biscotti e piccola pasticceria € 9,90
Marmellate e conserve fatte in casa
Marmellate e altre delizie dal bosco
Cucinare con le erbe selvatiche
Polsinelli Cucinare con le erbe selvatiche € 4,90
Sapori d'autunno: zucca, patate, castagne
Le merende di una volta dolci e salate
Olive da mensa
Polsinelli Olive da mensa € 20,00
L'aceto balsamico tradizionale
Polsinelli L'aceto balsamico tradizionale € 17,00
Bruschette e crostoni
Polsinelli Bruschette e crostoni € 5,90
Strudel e torte fatte in casa
Polsinelli Strudel e torte fatte in casa € 4,90
Salse & sughi
Polsinelli Salse & sughi € 5,90
Primi piatti di verdure
Polsinelli Primi piatti di verdure € 4,90 € 5,90
Polenta: tutte le ricette
Polsinelli Polenta: tutte le ricette € 4,90
Torte, crostate e ciambelle
Polsinelli Torte, crostate e ciambelle € 4,90
Tartine, tapas e finger food
Polsinelli Tartine, tapas e finger food € 5,90
Pane e focacce fatti in casa
Polsinelli Pane e focacce fatti in casa € 5,90
Marmellate, conserve e gelatine
Polsinelli Marmellate, conserve e gelatine € 5,90 € 9,90
Ricette segrete per fare i liquori in casa
Liquori d'erbe, grappe e amari
Polsinelli Liquori d'erbe, grappe e amari € 5,90
Pizze, focacce e calzoni
Polsinelli Pizze, focacce e calzoni € 5,90 € 6,90
Piante aromatiche e medicinali in giardino e in vaso
Piante aromatiche: riconoscerle e usarle in cucina
Fritti & fritture
Polsinelli Fritti & fritture € 4,90
Fare il pane in casa anche a macchina
Dolci da forno rustici e farciti
Polsinelli Dolci da forno rustici e farciti € 5,90
Insalate e insalatone
Polsinelli Insalate e insalatone € 5,90
Impasti di base
Polsinelli Impasti di base € 8,90
Grigliate: carne, pesce e verdure
Polsinelli Grigliate: carne, pesce e verdure € 4,90
Come fare liquori d'erbe
Polsinelli Come fare liquori d'erbe € 7,50 € 8,50
Cocktail classici ed esotici
Polsinelli Cocktail classici ed esotici € 5,90
Cioccolato. Golose tentazioni
Polsinelli Cioccolato. Golose tentazioni € 4,90
Crostate, torte e ciambelle
Polsinelli Crostate, torte e ciambelle € 5,90
Crêpes, crespelle e pancakes
Polsinelli Crêpes, crespelle e pancakes € 4,90
Conservare frutta e verdura
Polsinelli Conservare frutta e verdura € 8,90
Congelare e surgelare
Polsinelli Congelare e surgelare € 7,90

Libri di Ricette

Nello store di Polsinelli Enologia da oggi troverai oltre a tante attrezzature professionali, anche una vasta gamma di libri di cucina. Una lista di titoli selezionati dai nostri esperti per darti tutte le migliori ricette della cucina italiana ed estera, spaziando dal dolce al salato e passando per preparazioni particolari, come le conserve. I libri sull’enologia potranno poi rivelarsi un prezioso alleato se acquistati insieme ai nostri ricettari per abbinare sempre ai piatti che prepari anche il vino giusto.

Abbiamo il libro di cucina ideale per soddisfare ogni tipo di esigenza: per chi ama preparare dolci vi sono numerosi libri su torte, crostate, l’immancabile cioccolato, o più in generale libri sulle preparazioni da forno. Tra questi ultimi vi sono anche libri che contengono ricette per pane e focacce, con tutti i trucchi del mestiere per ottenere lievitazioni perfette. Per chi ama cucinare pizza, pane, torte e altri lievitati un ricettario abbinato a una delle macchine per impastare a disposizione nel nostro store potrebbe essere anche un’ottima idea regalo, in occasione di un anniversario importante o un compleanno.

Scopri come preparare ottime conserve di frutta o verdura, in modo da avere dei prodotti genuini tutto l’anno, magari raccolti dal tuo stesso orto grazie ai nostri manuali di giardinaggio. In genere sono le mamme o le mogli ad apprezzare un bel libro di ricette, ma sono sempre più numerosi gli uomini appassionati di cucina. Polsinelli Enologia vi offre quindi una grandissima selezione da leggere, da regalare o da collezionare, stupite i vostri familiari e amici con preparazioni inaspettate. Questi articoli li puoi acquistare a prezzi bassi e con speciali offerte su numerose pubblicazioni, non smettere mai di informarti sulla gastronomia e sugli ingredienti che imparerai a sfruttare al meglio con queste preziose guide.

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