Come fare liquori d'erbe

Come fare liquori d'erbe

Una volta, specialmente in campagna, i liquori d'erbe venivano fatti in casa, seguendo antiche ricette di famiglia, tramandate da generazioni. Questo manuale, dedicato a coloro che vogliono riscoprire questa tradizione, contiene spiegazioni dettagliate sui vari metodi di distillazione, oltre a un ricco repertorio di ricette per la produzione di amari, liquori e grappe aromatizzate.

• Editore: Giunti Demetra
• Pagine: 96
• Collana: In cantina
• Copertina: Brossura
• Dimensione: 15x21cm
• Lingua: Italiano
• ISBN - EAN: 9788844035051
• Data di pubblicazione: 2008
• Prima edizione: marzo 2008