Impianto birra Junior 300

Impianto inox per produzione birra artigianale Junior 300

Adatto a microbirrifici, con questo impianto si possono produrre ben 250 litri di birra in una sola cotta!

Impianto interamente realizzato in acciaio inox alto spessore AISI 304 per alimenti.

Composto da 3 pentole, una per l'acqua di sparge, una per l'ammostamento e una per la bollitura.

COMPOSIZIONE:

1 PENTOLA DI AMMOSTAMENTO DA 300 LITRI

• lucidata a specchio internamente e fiorettata esternamente
• diametro 720 mm - altezza 800 mm
• fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia
• attacco DIN25 con valvola inox a sfera + portagomma con girello inox 3/4" x 20
• boccola inox saldata da 1/2" + pozzetto portasonda inox + termometro analogico + protezione inox
• boccola inox saldata da 1/2" per eventuale pozzetto portasonda aggiuntivo
• maniglie inox saldate
• agitatore per ammostamento con motoriduttore 28 g/m montato su coperchio alto spessore rinforzato, bloccato da 4 pomelli con sportellino d'ispezione
• sfera di sparge su coperchio alto spessore con portagomma da 20
• scarico totale orientabile con valvola DIN 25 + portagomma 20 mm

1 PENTOLA DI BOIL DA 300 LITRI

• lucidata a specchio internamente e fiorettata esternamente
• diametro 720 mm - altezza 800 mm
• fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia
• attacco DIN25 con valvola inox a sfera + portagomma con girello inox 3/4" x 20
• boccola inox saldata da 1/2" + pozzetto portasonda inox + termometro analogico + protezione inox
• boccola inox saldata da 1/2" per eventuale pozzetto portasonda aggiuntivo
• maniglie inox saldate
• coperchio inox
• scarico totale orientabile con valvola DIN 25 + portagomma 20 mm

1 PENTOLA DI SPARGE DA 300 LITRI

• lucidata a specchio internamente e fiorettata esternamente
• diametro 720 mm - altezza 800 mm
• fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia
• attacco DIN25 con valvola inox a sfera + portagomma con girello inox 3/4" x 20
• boccola inox saldata da 1/2" + pozzetto portasonda inox + termometro analogico + protezione inox
• boccola inox saldata da 1/2" per eventuale pozzetto portasonda aggiuntivo
• maniglie inox saldate
• coperchio inox parapolvere
• scarico totale orientabile con valvola DIN 25 + portagomma 20 mm

1 FILTRO PER TREBBIE INOX DIAMETRO 640 mm PER PENTOLA DA 300 LITRI

3 FORNELLONI INOX A GAS 26 kW (alta potenza)

• diametro 560 mm
• alimentazione a gas GPL (su richiesta a gas metano)
• valvola di sicurezza (in caso di assenza fiamma interrompe il flusso di gas)
• fiamma pilota (molto utile per i vari step e controllo remoto delle temperature)
• accensione piezoelettrica (per facile accensione)

3 STRUTTURE INOX PER SUPPORTO PENTOLA DA 300 LITRI

SPORTELLINO D'ISPEZIONE APERTO E GANCI DI FISSAGGIO COPERCHIO ALTO SPESSORE

INTERNO PENTOLA DI AMMOSTAMENTO CON PALE INOX E FILTRO PER TREBBIE

FORNELLONE INOX RADIALE CON VALVOLA DI SICUREZZA, ACCENSIONE PIEZOELETTRICA E FIAMMA PILOTA

OPTIONAL: PORTELLA PER SVUOTAMENTO TREBBIE CIRCOLARE (+250 EURO)