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Impianto birra Junior 300

Codice: ABP0086
Marca: Polsinelli
€ 6490,00
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Descrizione

Impianto inox per produzione birra artigianale Junior 300

Adatto a microbirrifici, con questo impianto si possono produrre fino a 250 litri di birra in una sola cotta!

Impianto interamente realizzato in acciaio inox alto spessore AISI 304 per alimenti.

Composto da 3 pentole, una per l'acqua di sparge, una per l'ammostamento ed una per la bollitura.

 

COMPOSIZIONE:

1 PENTOLA DI AMMOSTAMENTO DA 300 LITRI

  • lucidata a specchio internamente e fiorettata esternamente
  • diametro 720 mm - altezza 800 mm
  • fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia
  • scarico parziale con valvola inox a sfera DIN25 x PG20
  • scarico totale orientabile con valvola inox a sfera DIN25 x PG20
  • termometro analogico con protezione inox
  • pozzetto portasonda supplementare
  • maniglie inox saldate
  • agitatore per ammostamento con motoriduttore 28 g/m montato su coperchio alto spessore rinforzato, bloccato da 4 pomelli con sportellino d'ispezione
  • sfera di sparge su coperchio alto spessore con portagomma da 20

 

1 PENTOLA DI BOIL DA 300 LITRI

  • lucidata a specchio internamente e fiorettata esternamente
  • diametro 720 mm - altezza 800 mm
  • fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia
  • scarico parziale con valvola inox a sfera DIN25 x PG20
  • scarico totale orientabile con valvola inox a sfera DIN25 x PG20
  • termometro analogico con protezione inox
  • pozzetto portasonda supplementare
  • maniglie inox saldate
  • coperchio inox

 

1 PENTOLA DI SPARGE DA 300 LITRI

  • lucidata a specchio internamente e fiorettata esternamente
  • diametro 720 mm - altezza 800 mm
  • fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia
  • scarico parziale con valvola inox a sfera DIN25 x PG20
  • scarico totale orientabile con valvola inox a sfera DIN25 x PG20
  • termometro analogico con protezione inox
  • pozzetto portasonda supplementare
  • maniglie inox saldate
  • coperchio inox parapolvere

 

1 FILTRO PER TREBBIE INOX DIAMETRO 640 mm PER PENTOLA DA 300 LITRI

 

3 FORNELLONI INOX A GAS 26 kW (alta potenza)

  • diametro 560 mm
  • alimentazione a gas GPL (su richiesta a gas metano)
  • valvola di sicurezza (in caso di assenza fiamma interrompe il flusso di gas)
  • fiamma pilota (molto utile per i vari step e controllo remoto delle temperature)
  • accensione piezoelettrica (per facile accensione)

 

3 STRUTTURE INOX MODELLO EVO PER SUPPORTO PENTOLA DA 300 LITRI
1 BIRROMETRO INOX 300 - Ø 71 (ASTA DI MISURAZIONE PER PENTOLE DA 300 L).

 
OPTIONAL: PORTELLA CIRCOLARE SU PENTOLA DI MASH, PER SVUOTAMENTO TREBBIE (+250 EURO)

Descrizione tecnica

Per microbirrificio artigianale.

tempi di consegna previsti: 60 giorni

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