Impianto birra Junior 200 Extra

Codice prodotto: ABP0085
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Descrizione

Impianto inox per produzione birra artigianale Junior 200 Extra

Adatto a microbirrifici, con questo impianto si possono produrre 220 litri di birra a cotta.

Impianto interamente realizzato in acciaio inox alto spessore AISI 304 per alimenti.

Composto da 3 pentole, una per l'acqua di sparge, una per l'ammostamento e una per la bollitura.

 

 

COMPOSIZIONE:

1 PENTOLA MOTORIZZATA DI AMMOSTAMENTO DA 200 LITRI CON FILTRO TREBBIE

  • lucidata a specchio internamente e fiorettata esternamente
  • diametro 640 mm - altezza 680 mm
  • fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia
  • filtro inox per trebbie modello Halo
  • fly sparge
  • attacco DIN25 con valvola inox a sfera + portagomma con girello inox 3/4" x 20
  • boccola inox saldata da 1/2" + pozzetto portasonda inox + termometro analogico + protezione inox
  • boccola inox saldata da 1/2" per eventuale pozzetto portasonda aggiuntivo
  • maniglie inox saldate
  • agitatore per ammostamento con motoriduttore di giri montato su coperchio alto spessore rinforzato, con sportellino d'ispezione

 

1 PENTOLA DI BOIL DA 300 LITRI

  • lucidata a specchio internamente e fiorettata esternamente
  • diametro 720 mm - altezza 800 mm
  • fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia
  • attacco DIN25 con valvola inox a sfera + portagomma con girello inox 3/4" x 20
  • boccola inox saldata da 1/2" + pozzetto portasonda inox + termometro analogico + protezione inox
  • boccola inox saldata da 1/2" per eventuale pozzetto portasonda aggiuntivo
  • maniglie inox saldate
  • coperchio inox con attacco tubo per fumi
  • attacchi tangenziali per whirlpool, attacchi DIN25 valvole inox a sfera con PG30

 

1 PENTOLA DI SPARGE DA 200 LITRI

  • lucidata a specchio internamente e fiorettata esternamente
  • diametro 640 mm - altezza 680 mm
  • fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia
  • attacco DIN25 con valvola inox a sfera + portagomma con girello inox 3/4" x 20
  • boccola inox saldata da 1/2" + pozzetto portasonda inox + termometro analogico + protezione inox
  • boccola inox saldata da 1/2" per eventuale pozzetto portasonda aggiuntivo
  • maniglie inox saldate
  • coperchio inox parapolvere

 

3 FORNELLONI INOX A GAS 26 kW (alta potenza)

  • diametro 560 mm
  • alimentazione a gas GPL (su richiesta a gas metano)
  • valvola di sicurezza (in caso di assenza fiamma interrompe il flusso di gas)
  • fiamma pilota (molto utile per i vari step e controllo remoto delle temperature)
  • accensione piezoelettrica (per facile accensione)

 

3 STRUTTURE INOX PER SUPPORTO PENTOLA DA 200/300 LITRI

1 BIRROMETRO INOX 200 di misurazione (per pentola di sparge e mash)

1 SCAMBIATORE MAXI 43 A 30 PIASTRE INOX, SMONTABILI E SANIFICABILI

1 ELETTROPOMPA EP MINI B per sparge e travasi, con potenziometro per regolazione flusso

1 ELETTROPOMPA EP MIDEX 30B per whirlpool e travasi

TUBO HOT BEER Ø 19 mt.6

TUBO PRIME WINE Ø 30 mt. 2

 

SPORTELLINO D'ISPEZIONE APERTO E GANCI DI FISSAGGIO COPERCHIO ALTO SPESSORE

 

 

INTERNO PENTOLA DI AMMOSTAMENTO CON PALE INOX E FILTRO PER TREBBIE

 

 

FORNELLONE INOX RADIALE CON VALVOLA DI SICUREZZA, ACCENSIONE PIEZOELETTRICA E FIAMMA PILOTA

 

SCHEMA DI FUNZIONAMENTO: FOTO INDICATIVA

 

 

 

 

Descrizione tecnica

Per microbirrificio artigianale.

tempi di consegna previsti: 30 giorni

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