Impianto di lavaggio CIP 200 con resistenza

Cip di lavaggio da 200 con resistenza

Clean In Place, è un sistema di pulizia automatico, che va affiancato all’impianto da pulire, che realizza un ricircolo, a determinate pressioni e/o temperature, dei liquidi detergenti e delle soluzioni per il risciacquo. Interamente realizzato in acciaio inox 18/10 per alimenti, su un telaio in scatolato con ruote, per facilitarne gli spostamenti. Con questo sistema ci assicuriamo che l’impianto di cottura ed i fermentatori siano depurati dai contaminanti organici ed inorganici. Composto da nr. 3 serbatoi da 200 litri.

L'impianto di lavaggio CIP (Clean-in-place) consente di pulire le superfici interne di tubazioni, serbatoi, apparecchiature, filtri e relativi raccordi senza necessità di smontaggio. La dotazione di carrello, inoltre, consente la massima mobilità di tutta la struttura.

Questo impianto di lavaggio è dotato di una resistenza con la quale è possibile gestire la temperatura dell’acqua nella pentola contenente la soluzione alcalina. Questo permette di aumentare l’efficienza del processo di pulitura.

Caratteristiche:

• Valvole inox DIN 25
• Connessioni DIN 25 femmina
• Chiave di raccorderia DIN 25/32
• Portagomma inox Ø 20
• Resistenza in acciaio inox con sonda e termostato
• Completa di termostato di regolazione da 0 °C a 120 °C
• Attacco per termostato maschio da 1" ¼
• Assorbimento 4 Kw
• Pompa elettrica INOX: 0,75 kW; portata 110 L/m; HP 1; T/max 110°.
• Con carrello
• Dimensioni in mm: 2000x750x1100

In genere si utilizza con:
1 - soluzione alcalina, disincrostante;
2 - soluzione sanitizzante, con acido peracetico;
3 - acqua o altro

Grazie al cip di lavaggio si avrà un notevole risparmio di sapone, soda, acido e quant'altro, perchè; una volta inviata la soluzione dal primo serbatoio al fermentatore o contenitore da pulire (linea azzurra), si possono chiudere le valvole dei serbatoi ed utilizzare l'impianto in funzione "riciclo" (linea verde). A fine disincrostazione si collegherà il tubo di "recupero" (linea marrone) e la soluzione verrà recuperata, per eventuale riutilizzo.

I serbatoi sono dotati di una valvola sul fondo ed una frontale a 40 mm dal fondo, la soluzione viene ricaricata dal fondo e pescata frontalmente per evitare di mandare in riciclo eventuali residui.

Fino a impianti Junior 500 Extra