Impianto di lavaggio CIP 50

Impianto di lavaggio 50 L

Clean In Place, è un sistema di pulizia automatico, che va affiancato all’impianto da pulire, che realizza un ricircolo, a determinate pressioni e/o temperature, dei liquidi detergenti e delle soluzioni per il risciacquo. Interamente realizzato in acciaio inox 18/10 per alimenti, su un telaio in scatolato con ruote, per facilitarne glispostamenti.
Con questo sistema ci assicuriamo che l’impianto di cottura ed i fermentatori siano depurati dai contaminanti organici ed inorganici.
Composto da nr. 3 serbatoi da 50 litri, completo di elettropompa.

L'impianto di lavaggio CIP (Clean-in-place) consente di pulire le superfici interne di tubazioni, serbatoi, apparecchiature, filtri e relativi raccordi senza necessità di smontaggio. La dotazione di carrello, inoltre, consente la massima mobilità di tutta la struttura.

• Valvole inox DIN 15
• Connessioni DIN 15 femmina
• Chiave di raccorderia DIN 15/32

Pompa elettrica INOX: 0,75 kW; portata 110 L/m; HP 1; T/max 110°.

In genere si utilizza con: 1 - soluzione alcalina, disincrostante; 2 - soluzione sanitizzante, con acido peracetico; 3 - acqua o altro.

Grazie al cip di lavaggio si avrà un notevole risparmio di sapone, soda, acido e quant'altro, perchè; una volta inviata la soluzione dal primo serbatoio al fermentatore o contenitore da pulire (linea azzurra), si possono chiudere le valvole dei serbatoi ed utilizzare l'impianto in funzione "riciclo" (linea verde). A fine disincrostazione si collegherà il tubo di "recupero" (linea marrone) e la soluzione verrà recuperata, per eventuale riutilizzo.

I serbatoi sono dotati di una valvola sul fondo ed una frontale a 40 mm dal fondo, la soluzione viene ricaricata dal fondo e pescata frontalmente per evitare di mandare in riciclo eventuali residui.