Sistema de lavado CIP 50
Descripción
Systema de limpieza CIP 50 L
El sistem a di limpieza CIP, Clean In Place, que debe colocarse cerca del sistema a limpiar, es un sistema de limpieza automático que crea una recirculación, a ciertas presiones y / o temperaturas, de los líquidos de limpieza y las soluciones de enjuagado. Totalmente fabricado en acero inoxidable 18/10 para alimentos, con bastidor en caja con ruedas, para facilitar su movimiento. Con este sistema nos aseguramos de que el sistema de cocción y los fermentadores estén purificados de contaminantes orgánicos y inorgánicos.
Está compuesto por nr. 3 depósitos de 50 litros, y equipado con bomba eléctrica.
El sistema de limpieza CIP (Clean-in-place) le permite limpiar las superficies internas de tuberías, tanques, equipos, filtros y accesorios relacionados sin necesidad de desmontaje. Además, el carrito que viene con el producto permite la máxima movilidad de toda la estructura.
Bomba eléctrica de acero inoxidable: 0,75 kW; caudal 110 l / m; HP 1; T / max 110 °.
Generalmente se usa con: 1 - solución alcalina, descalcificador; 2 - solución desinfectante, con ácido peracético; 3 - agua o otro líquido.
Llave para conexiones DIN 15-32
Gracias al sistema de limpieza, habrá un ahorro considerable de jabón, refresco, ácido, etc., porque una vez que la solución se ha enviado desde el primer tanque al fermentador o contenedor a limpiar (línea azul), las válvulas de los tanques se pueden cerrar y crear un "reciclaje" (línea verde). Al final de la descalcificación, se conectará el tubo de "recuperación" (línea marrón) y se recuperará la solución, para su posible reutilización.
Los tanques están equipados con una válvula en el fondo y una delante a 40 mm del fondo, la solución se rellena desde el fondo y se pesca frontalmente para evitar el reciclaje de residuos.
