Tino di Priming 500 L

Codice: ABP0224
Marca: Polsinelli
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Descrizione

Tino per Priming 500 Litri

Il tino per il priming da 500 litri è uno strumento indispensabile nel processo della carbonazione, il primo step della birrificazione, durante il quale si aggiunge l’anidride carbonica che dona frizzantezza alla bevanda. Il serbatoio misura ø 78 cm mentre, nel complesso, il tino e il supporto presentano un’altezza di 165 cm. Il tino per priming 500 L in acciaio inox è dotato di un agitatore meccanico: le pale lavorano ad un numero di giri calibrato per la perfetta miscelazione del prodotto con gli zuccheri aggiunti per la carbonazione. Una perfetta miscelazione ha infatti lo scopo di ridurre al minimo l’ossigenazione e le probabilità di “gushing”, ovvero quel fenomeno di fuoriuscita della birra dalla bottiglia, dovuto alla creazione di strati poco uniformi dello zucchero. Nella dotazione di base del tino da 500 L per priming è incluso un birrometro in acciaio alimentare inox, strumento fondamentale per monitorare lo stato e la quantità del liquido in maniera precisa durante la fermentazione. Il serbatoio è posizionato su un supporto in acciaio inox, e presenta uno scarico con valvola DIN da 25. Presente anche una sfera di lavaggio, ideale per la sanificazione del prodotto.

Caratteristiche generali:

  • Serbatoio e supporto in acciaio inox
  • Scarico parziale/totale con valvola DIN 25 e con portagomma ø 20
  • Sfera di lavaggio

Dimensioni:

  • ø 78 cm + 20 cm valvola
  • h completa 165 cm

Kit agitatore:

  • Motore 220 Volt con interruttore
  • Assorbimento 0,18 kW
  • Spina tedesca
  • Motoriduttore di giri
  • Pale in acciaio inox
  • Sportellino d'ispezione con pomello
  • Birrometro inox incluso
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