Luppolo Chinook (1 Kg)

Luppoli per birra Chinook (1 Kg)

Nato dalla sperimentazione e dall’incrocio di luppoli inglesi e americani, il Chinook rappresenta oggi un ingrediente molto particolare nel mondo dell’homebrewing e della produzione di birra. Si tratta infatti di un luppolo da birra nato come amaricante, ma che ben si presta anche all’arricchimento dell’aroma della bevanda. Questo luppolo americano, infatti, presenta una percentuale di alfa acidi considerevole (11.5% - 15%) e buon contenuto di mircene. Gli aromi variano dal pino fino al limone, con note di pompelmo e spezie.

Proposto in busta sottovuoto in alluminio da 1 kg, è l’ingrediente ideale per la produzione di stili piuttosto variegati, come Indian Pale Ale, American Pale Ale, Porter Stout e Barley Wine. La confezione può contenere tracce di avena, frumento, farro e orzo.

Caratteristiche:

• Confezione: 1 kg sottovuoto in busta in alluminio termosaldata
• Ingredienti: luppolo; può contenere tracce di avena, farro, frumento, orzo, segale
• Nazione di provenienza: Stati Uniti d'America
• Alpha Acidi: 11,5% - 15%
• Utilizzo: Amaro e Aroma, Dry Hopping
• Stili di birra: Stili Americani, IPA, APA, Porter, Stout e Barley Wine
• Sostituti: Columbus, Northern Brewer, Nugget
• Pellet T90