Luppolo Fuggle 1 Kg
Descrizione
Luppolo Birra Fuggle 100 g
Il luppolo per birra Fuggle T90 in vendita su Polsinelli Enologia è offerto in una confezione da 1 kg, in pellets ottenuti dalla macinazione e pressatura in piccoli grani. Fuggle è un luppolo d’aroma inglese, impiegato per la produzione di birre tradizionali, come le Ale e Stout. Le sue origini risalgono infatti in Inghilterra, dove affonda le radici da quasi due secoli: scoperto nel 1861 fu successivamente commercializzato da Richard Fuggle di Brenchley, da cui appunto il suo nome deriva. A livello colturale il luppolo per birra Fuggle T90 offre una buona resistenza, in alcune particolari varianti, come Styrian Golding e il Fuggle americano, assume note di maggiore rusticità, per una diversificazione aromatica di minore finezza. Delicato, erbaceo e leggermente speziato, il luppolo Fuggle T90 è utilizzato per ottenere bevande dal sapore pieno e corposo grazie ad una sensazione amaricante media e al profilo aromatico floreale. Fuggle T90 è un luppolo molto adatto anche per il dry-hopping in IPA e Bitter.
Caratteristiche:
- Confezione: 1 kg sottovuoto in busta di alluminio termosaldata
- Ingredienti: luppolo; può contenere tracce di avena, farro, frumento, orzo, segale
- Nazione di provenienza: Inghilterra
- Alpha Acidi: 4% - 5,5%
- Utilizzo: Amaro
- Stili di birra: American Pale Ale, India Pale Ale
- Sostituti: Styrian Golding
- Pellets T90
Avvertenze: La percentuale di Alpha e Beta acidi può cambiare tra lotti differenti e quindi discostarsi dal valore indicato in questa tabella.
