Luppolo Hallertauer Tradition 1 kg

Codice: MBP0132
Marca: Polsinelli
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Descrizione

Luppolo per birra Hallertauer Tradition 1 kg

L’Hallertauer è un luppolo prodotto in Germania, adatto per birrifici industriali e piccoli produttori artigianali. Il luppolo aromatico Tradition Hallertauer è ideale per la lavorazione di birre Lager, Pilsner, Wheat, Bock, Weizen tedesche e German Ale. L’Hallertauer Tradition ha un aroma con note di frutta, fiori ed erbe, un sapore amaro-dolce molto equilibrato, alpha acidi pari a 3,5%-5,5% e beta acidi compresi tra 3-6%. Si evidenzia che il prodotto può contenere tracce di cereali, come farro, orzo, avena, frumento e segale, e che le percentuali indicate di Alpha acidi e Beta acidi possono essere soggette ad un leggero cambiamento in base ai differenti lotti. Il luppolo per birra Hallertauer Tradition è disponibile in vendita in buste sottovuoto di alluminio termosaldato, del peso di 1 kg. Si consiglia di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra 0° e +5 °C.

Caratteristiche:

  • Confezione: 1 kg sottovuoto in busta di alluminio termosaldata
  • Ingredienti: luppolo. Può contenere tracce di avena, farro, frumento, orzo, segale
  • Profilo aromatico: note floreali, fruttate, erbacee
  • Alpha Acidi: 3,5%-5,5%
  • Beta Acidi: 3-6%
  • Oli totali: 0.5-1 mL/100g
  • Myrcene: 17.0 – 32.0 % del totale
  • Linalolo: 0.7 – 1.2 % del totale
  • Nazione di provenienza: Germania
  • Utilizzo: Aroma
  • Stili di birra: Lager, Pils, Wheat, Bock
  • Sostituti: Liberty, Crystal
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