Gelatina GECOLL (1 kg)

Codice: PCP0134
Marca: Polsinelli
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Descrizione

Gelatina GECOLL (1 kg)

Gelatina in polvere, solubile a freddo – Origine esclusivamente suina.
Soluzione di gelatina alimentare ad elevata concentrazione, agente di chiarifica specifico per vini da pressa o vini molto astringenti.

Confezione: 1 kg

Dose d'impiego: 8-10 g/hL

Modalità d'impiego:

  • Sciogliere GECOLL® in un volume d'acqua fredda pari a 10 volte il suo peso
  • Usare un recipiente pulito e di materiale inerte
  • Non miscelare con altri prodotti
  • Impiegare il prodotto nelle 2 ore successive la sua preparazione
  • Non usare confezioni già aperte

Caratteristiche fisiche e chimiche:

  • Aspetto: Polvere
  • Colore: Paglierino
  • Solubilità: Completa in acqua fredda
  • pH: 5-7
  • Umidità: < 15%
  • Ceneri: < 2%
  • Urea: < 2,5 g/kg
  • Arsenico: < 1 ppm
  • Piombo: < 1,5 ppm
  • Mercurio: < 0,15 ppm
  • Cadmio: < 0,5 ppm
  • Azoto totale: > 14 %
  • Ferro: < 50 ppm
  • Zinco: < 50 ppm
  • Cromo: < 10 ppm
  • Rame: < 30 ppm
  • Pentaclorofenoli: < 10 ppm
  • H²O²: < 10 ppm

Conservazione:

  • Conservare, preferibilmente a temperatura moderata, nella confezione originale integra, non a diretto contatto con il suolo, in locali asciutti e privi di odori.

DLUO:

  • (confezione originale integra): 3 anni

Scarica la scheda completa - Scarica la scheda di sicurezza

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