Houblon Columbus (100 gr)

Houblon pour bière Columbus (100 gr)

Faisant partie de la famille des houblons CTZ, le Columbus est un ingrédient extrêmement populaire parmi les grandes entreprises de brasserie et les brasseurs amateurs, que Polsinelli Enologia propose en paquets de 100 grammes. Les niveaux élevés d'acides alpha, compris entre 14,5 et 17,5 %, font du houblon columbus un excellent agent amérisant, parfait pour les Indian Pale Ale, Imperial IPA, bières brunes et rouges. Il est également utilisé comme agent aromatisant en raison de son arôme distinctif, épicé et citronné, avec des notes de réglisse et de curry. Parmi les substituts les plus populaires du houblon Columbus, on trouve le Chinook et le Nugget, qui présentent des caractéristiques similaires. Le houblon Columbus est proposé dans un sac sous vide en aluminium de 100 grammes.

Caractéristiques:

• Emballage: 100 gr. emballés sous vide dans un sac en aluminium thermosoudé.
• Ingrédients: houblon; peut contenir des traces d'avoine, d'épeautre, de blé, d'orge, de seigle.
• Pays d'origine: États-Unis
• Acides alpha: 14,5 % - 17,5 %.
• Utilisation: Amer
• Styles de bières: IPA, APA, Imperial IPA, Brown, Red Ale
• Substituts: Chinook, Nugget

Avertissements: le pourcentage d'acides alpha et d'acides bêta peut varier entre différents lots et donc s'écarter de la valeur indiquée dans ce tableau.