Hopfen Columbus (100 gr)

Hopfen für Bier Columbus (100 gr)

Als Teil der CTZ-Hopfenfamilie ist Columbus eine äußerst beliebte Zutat bei großen Brauereien und Heimbrauern, die Polsinelli Enologia in 100-Gramm-Packungen anbietet. Der hohe Alphasäurengehalt, der zwischen 14,5 und 17,5 % liegt, macht den Columbus-Hopfen zu einem hervorragenden Bitterstoff, der sich perfekt für Indian Pale Ale, Imperial IPA, Braun- und Rotbiere eignet. Wegen seines unverwechselbaren würzigen, zitrusartigen Aromas mit Anklängen an Lakritz und Curry wird es auch als Aromastoff verwendet. Zu den beliebtesten Ersatzhopfensorten für Columbus-Bier gehören Chinook und Nugget, die ähnliche Eigenschaften aufweisen. Columbus-Hopfen wird in einem 100-Gramm-Aluminium-Vakuumbeutel angeboten.

Merkmale:

• Verpackung: 100 gr. vakuumverpackt im heißversiegelten Aluminiumbeutel
• Zutaten: Hopfen; kann Spuren von Hafer, Dinkel, Weizen, Gerste, Roggen enthalten
• Herkunftsland: Vereinigte Staaten
• Alphasäuren: 14,5% - 17,5%.
• Verwendung: Bitter
• Bierstile: IPA, APA, Imperial IPA, Brown, Red Ale
• Ersatzstoffe: Chinook, Nugget

Warnhinweise: Der prozentuale Anteil an Alpha- und Betasäuren kann sich zwischen verschiedenen Chargen ändern und daher von dem in dieser Tabelle angegebenen Wert abweichen.