Houblon Simcoe (100 gr)

Houblon Simcoe pour bière (100 gr)

Un ingrédient extrêmement populaire parmi les brasseurs amateurs et les brasseurs américains, le houblon Simcoe 100 gr sur Polsinelli Enologia est un excellent agent amérisant pour les bières américaines IPA et Pale Ale. Il s'agit d'un croisement protégé par un brevet et une marque déposée, développé et commercialisé en 2000. Les caractéristiques du Simcoe en font l'un des houblons préférés pour donner aux bières Pale Ale, IPA, Saison, Wheat, Bitter un arôme citronné et balsamique, avec des notes de pin et de baies. Le houblon de bière Simcoe, dans un paquet de 100 grammes, a un pourcentage assez élevé d'acides alpha, allant de 11,5% à 15%. Le produit est vendu dans un sac en aluminium soudé et scellé sous vide.

Caractéristiques:

• Conditionnement: 100 gr. emballés sous vide dans un sac en aluminium thermosoudé.
• Ingrédients: houblon ; peut contenir des traces d'avoine, d'épeautre, de blé, d'orge, de seigle.
• Pays d'origine: États-Unis
• Acides alpha: 11,5% - 15%.
• Utilisation: Arôme et amertume
• Styles de bières: Pale Ale, IPA, Saison, Wheat, Bitter

Avertissements: Le pourcentage d'acides alpha et bêta peut changer entre différents lots et donc s'écarter de la valeur indiquée dans ce tableau.