Houblon Target (100 gr)

Houblon de bière Target (100 gr)

Target est l'un des houblons pour bière les plus populaires parmi les brasseurs amateurs et les producteurs britanniques. D'origine anglaise, le houblon Target proposé par Polsinelli Enologia en paquet de 100 gr. est principalement utilisé pour la production de bières Bitter, un style très populaire en Grande-Bretagne. Le bon pourcentage d'acides alpha (entre 9,5% et 12,5%) en fait un ingrédient parfait à la fois comme agent amérisant et aromatisant. Le profil est caractérisé par un soupçon d'épices et d'herbes. Il est utilisé pour les bières Ale et Lager européennes. Le houblon cible est proposé dans un sac sous vide de 100 grammes de granulés T90.

Caractéristiques :

• Conditionnement : 100 grammes emballés sous vide dans un sac en aluminium thermosoudé.
• Ingrédients : houblon ; peut contenir des traces d'avoine, d'épeautre, de blé, d'orge, de seigle.
• Pays d'origine : Angleterre
• Acides alpha : 9,5% - 12,5%.
• Utilisation : Amertume et arôme
• Styles de bières : Ale, lagers européennes
• Remplaçants : Fuggle, Willamette
• Pellet T90

Avertissements : Le pourcentage d'acides alpha et d'acides bêta peut varier entre différents lots et donc s'écarter de la valeur indiquée dans ce tableau.