Houblon Magnum (100 gr)

Houblon Magnum (100 gr)

Le houblon Magnum est aujourd'hui l'un des produits amérisants les plus appréciés pour la production de bière. Né dans la ville allemande de Hull dans les années 1980, il est le résultat d'un croisement entre la variété Galena et un houblon mâle allemand. La grande popularité de ce houblon, également connu sous le nom de Hallertau Magnum et proposé par Polsinelli Enologia en paquet de 100 gr, est due notamment à sa grande quantité d'acides alpha (entre 13 et 15%, selon le lot) et à son arôme fruité, qui en font un agent amérisant de premier choix. Aujourd'hui, il peut être utilisé pour le brassage à domicile et la production de lagers, pils et stouts. Le houblon pour bière Magnum est emballé sous vide en 100 gr dans un sac en aluminium thermosoudé, idéal pour préserver ses caractéristiques.

Caractéristiques:

• Conditionnement: 100 gr sous vide dans un sac en aluminium thermosoudé.
• Ingrédients: houblon ; peut contenir des traces d'avoine, d'épeautre, de blé, d'orge, de seigle.
• Pays d'origine: Allemagne
• Acides alpha: 13%-15%.
• Utilisation: Amer
• Styles de bières: Lager, Pils, Stout
• Remplaçants: Nortern Brewer