Gomme arabique Stabivin (1,1 kg)

Référence: PCP0145.1,1K
Marque: Polsinelli
€ 10,66
Produit disponible
Expédition dans de 5 jours ouvrables (de lundi à vendredi) á partir de la réception du paiement.
Frais de port: € 22,13
Ajouter aux Favoris

Description

Gomme arabique Stabivin (1,1 kg)

Solution purifiée de gomme arabique prête à l'emploi, élaborée à partir de gommes sélectionnées de l'Acacia Sénégal, à haut pouvoir protecteur sur la matrice colorante instable des vins mousseux rosés et rouges.

FORMULATION
Solution filtrée de gomme arabique sélectionnée.

APPLICATIONS
Colloïde hydrophile ayant la propriété de s'opposer à la formation de la turbidité et des dépôts colloïdaux dans les vins. Il permet donc aux vins de conserver leur limpidité.

DOSE DOSE RECOMMANDÉE ET MÉTHODE D'UTILISATION
70 - 100 mL/hl
Préparation prête à l'emploi, à utiliser sur des vins limpides et parfaitement clarifiés, prêts à être mis en bouteille. Il doit être incorporé après la filtration finale, en homogénéisant parfaitement à l'abri de l'air.

CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES ET CHIMIQUES

  • Aspect : liquide clair
  • Pureté : > 99,5
  • Couleur : Clair
  • Cendres : < 4 %.
  • Plomb : < 2 ppm
  • Turbidité : ≤ 70 Ntu
  • Densité : 1102 ± 3
  • Fer : < 60 ppm
  • Matière sèche de l'hévéa : 300 g/l
  • SO2 : 2,5 g/l +/-0,25
  • Mercure : < 1 ppm
  • Cadmium : < 1 ppm
  • Acide galacturonique, Mannose et Xylose : Absent après hydrolyse
  • Amidon et Dextrines : Absent
  • E. Coli : Absent
  • Salmonellae : Absent

STOCKAGE
Dans son emballage original hermétiquement fermé, dans un endroit frais, propre, sec et sans odeur. Respectez la date de péremption indiquée sur l'emballage. A utiliser rapidement après ouverture.

LAFFORT BRAND
CONFORME AU CODEX OENOLOGIQUE -
POUR UN USAGE ŒNOLOGIQUE DANS L'ÉLABORATION DE PRODUITS DESTINÉS À LA CONSOMMATION HUMAINE DIRECTE.
GR-02/11/2009

Consulter la fiche produit - Fiche de Sécurité

Produits voisins
  • Potassium métabisulfite Winy (1 kg)
  • Désacidificateur Bianco Neve (1 kg)
  • Huile de vaseline (1 L)
  • Poudre de détergent DD (1 kg)
  • Carton de filtrage 20x20 V20 (25 pcs)
  • Gomme arabique SP Stabivin (1,1 kg)
  • Acide citrique de Laffort (1 kg)
  • Bentonite Microcol Alpha (1 kg)
  • Filtre plissé ∅ 50 (10 pièces)
  • Entonnoir auto-réglable
  • Préparateur de levure - Superstart blanc
  • Acide métatartrique  Super Polytartryl(1 kg)
  • Produits similaires
  • Gomme arabique Stabivin (5,5 kg)
  • Gomme arabique SP Stabivin (1,1 kg)
  • Gomme arabique SP Stabivin (5,5 kg)
  • Gomme arabique Oenogom Bio (2,5 kg)
    Nouveautés
  • Acide citrique de Laffort (1 kg)
  • Acide lactique (1 kg)
  • L'acide tartrique (1 kg)
    Nouveautés
  • Sorbisol K (1 kg)
    Sorbisol K (1 kg) € 14,75 € 17,21
  • Acide lactique (5 kg)
    Nouveautés
  • Potassium métabisulfite Winy (1 kg)
  • Anoxyde C - L'acide ascorbique (1 kg)
  • Acide citrique (1 Kg)
    Nouveautés
  • Polsinelli Enologia S.r.l. Partita I.V.A. IT02380340600 Copyright © 2024 Tous droits réservés Polsinelli Enologia Srl - E-commerce by WebDev