Gomme arabique SP Stabivin (1,1 kg)

Référence: PCP0147.1,1K
Marque: Polsinelli
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Description

Gomme arabique SP Stabivin (1,1 kg)

Solution filtrée de gomme arabique sélectionnée. Il participe à la structure colloïdale des vins.

FORMULATION
Solution filtrée de gomme arabique sélectionnée.

APPLICATIONS
Participe à la structure colloïdale des vins.

DOSE DOSE RECOMMANDÉE ET MÉTHODE D'UTILISATION
10 - 30 cl/hl Incorporer au vin lors des remontages ou directement à la mise en bouteille avec une pompe doseuse.

CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES ET CHIMIQUES

  • Aspect : Solution translucide
  • Pureté : > 99,5 %.
  • Couleur : jaune ambré très pâle
  • Cendres : < 4 %.
  • Plomb : < 5 ppm -
  • Métaux lourds : < 20 ppm
  • Turbidité : ≤ 80 Ntu
  • Mercure : < 1 ppm
  • Densité : 1100/1105 ± 1
  • Fer : < 10 ppm
  • Matière sèche de l'hévéa : 300 g/l
  • SO2 : 2,5 g/l +/-0,5
  • Mercure : < 1 ppm
  • Cadmium : < 1 ppm
  • Acide galacturonique, Mannose et Xylose : Absent après hydrolyse
  • Amidon et Dextrines : Absent
  • E. Coli : Absent
  • Salmonellae : Absent

STOCKAGE
Dans son emballage original hermétiquement fermé, dans un endroit frais, propre, sec et sans odeur. Respectez la date de péremption indiquée sur l'emballage. A utiliser rapidement après ouverture.

LAFFORT BRAND
CONFORMÉMENT AU CODEX ŒNOLOGIQUE
POUR UN USAGE ŒNOLOGIQUE DANS L'ÉLABORATION DE PRODUITS DESTINÉS À LA CONSOMMATION HUMAINE DIRECTE.
GR-02/11/2009

Consulter la fiche produit - Fiche de Sécurité

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