Caséinate de potassium - Polylact

Catégorie: Clarificateurs
Référence du produit: PCP0073
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Description

Préparation destinée au traitement préventif et curatif des casses oxydasiques.

D'une manière générale, POLYLACT® :

  • Améliore et stabilise les caractéristiques chromatiques des vins blancs et rosés. Prévention des risques de « pinking ».
  • Améliore les caractéristiques gustatives des vins en éliminant les précurseurs de l'amertume et/ou en éliminant les composés astringents (vins de presse rouges).
  • Limite les risques de combinaison du SO2 libre.
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