Luppolo Hallertauer Tradition (1 Kg)

Luppolo per birra Hallertauer Tradition (1 Kg)

L’Hallertauer è un luppolo prodotto in Germania, adatto per birrifici industriali e piccoli produttori artigianali. Il luppolo aromatico Tradition Hallertauer è ideale per la lavorazione di birre Lager, Pilsner, Wheat, Bock, Weizen tedesche e German Ale. L’Hallertauer Tradition ha un aroma con note di frutta, fiori ed erbe, un sapore amaro-dolce molto equilibrato, alpha acidi pari a 3,5%-5,5% e beta acidi compresi tra 3-6%. Si evidenzia che il prodotto può contenere tracce di cereali, come farro, orzo, avena, frumento e segale, e che le percentuali indicate di Alpha acidi e Beta acidi possono essere soggette ad un leggero cambiamento in base ai differenti lotti. Il luppolo per birra Hallertauer Tradition è disponibile in vendita in buste sottovuoto di alluminio termosaldato, del peso di 1 kg. Si consiglia di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra 0° e +5 °C.

Caratteristiche:

• Confezione: 1 kg sottovuoto in busta di alluminio termosaldata
• Ingredienti: luppolo. Può contenere tracce di avena, farro, frumento, orzo, segale
• Profilo aromatico: note floreali, fruttate, erbacee
• Alpha Acidi: 3,5%-5,5%
• Beta Acidi: 3-6%
• Oli totali: 0.5-1 mL/100g
• Myrcene: 17.0 – 32.0 % del totale
• Linalolo: 0.7 – 1.2 % del totale
• Nazione di provenienza: Germania
• Utilizzo: Aroma
• Stili di birra: Lager, Pils, Wheat, Bock
• Sostituti: Liberty, Crystal
• Pellets T90