Viniclar P (1 kg)

Viniclar P (1 kg)

Polyvinylpolypyrrolidone pure micro-granulée.
Apte à l'élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe, dans le cadre de l'emploi réglementé en œnologie. Conforme au règlement (UE) n° 2019/934 et au Food Chemical Codex

Caractéristiques physiques

• Aspect: poudre micro-granulée très fine
• Couleur: blanche
• Solubilité dans l'eau: < 0,5 %

Analyses chimiques

• pH à 1% dans l'eau: 5 à 8
• Plomb: < 2 ppm
• Perte à la dessiccation: < 5%
• Mercure: < 1 ppm
• Azote total: 11 à 12.8%
• Cadmium: < 1 ppm
• Cendres: < 0.5%
• Zinc: < 5 ppm
• Monomère: < 10 ppm
• Métaux lourds: < 10 ppm
• Arsenic: < 3 ppm
• Sulfates: < 1000 ppm

Protocole d’utilisation

Conditions œnologiques

• Traitement préventif et curatif des casses oxydasiques.

Dose d’emploi

• 20 à 50 g/hL
• Réglementation C.E : Dose maximale légale : 80 g/hL.

Mise en œuvre

• Faire gonfler dans 5 à 10 fois son poids d'eau 1 heure avant son utilisation.
  Utiliser un récipient propre et inerte.

Recommandation de conservation

• Conserver hors sol dans l’emballage d’origine non ouvert à température modérée dans des locaux secs non susceptibles de communiquer des odeurs.
• DLUO : 4 ans.

Conditionnement

• Sachet de 1 kg

Consulter la fiche produit - Fiche de Sécurité