Houblon English Golding (100 gr)

Houblon English Golding (100 gr)

Le houblon anglais Golding, ici proposé en pellets dans un paquet de 100 grammes, est l'un des plus appréciés parmi les variantes anglaises. Il appartient à la même famille que l'East Kent Golding, mais il est cultivé dans différentes régions d'Angleterre. Le houblon English Golding, en vente en ligne sur Polsinelli Enologia, est caractérisé par un arôme particulièrement amer et légèrement épicé, une caractéristique particulière des bières britanniques. Il est en effet idéal pour produire différents styles, tels que Bitter, Extra Special Bitter, Porter, Stout, Ale et Saison. Il présente également une quantité d'acides alpha comprise entre 4,5 et 6,5%. Des substituts aux propriétés plus similaires sont Golding et Progress. Le houblon est obtenu par broyage et pressage en petits grains et expédié sous vide, dans un sac pratique en aluminium thermoscellé pour en préserver toutes les particularités.

Caracteristiques:

• Emballage: 100 gr. emballés sous vide dans un sac en aluminium thermo-soudé.
• Ingrédients: houblon ; peut contenir des traces d'avoine, d'épeautre, de blé, d'orge, de seigle.
• Pays d'origine: United kingdom
• Acides alpha: 4,5% - 6,5%
• Utilisation: Amertume et arôme
• Styles de bières: English Styles, IPA, APA, Porter, Stout e Barley Wine
• Substitutes: Golding, Progress

Warning: The percentage of Alpha acids and beta acids may change between different lots and therefore deviate from the value indicated in this table.