Lúpolo Magnum (1 Kg)

Lúpolo Magnum (1 Kg)

El lúpulo Magnum es hoy en día uno de los productos amargantes más apreciados para la producción de cerveza. Nacida en la ciudad alemana de Hull en los años 80, es el resultado de un cruce entre la variedad Galena y un lúpulo macho alemán. La gran popularidad de este lúpulo, también conocido como Hallertau Magnum y ofrecido por Polsinelli Enologia en un envase de 1 kg, se debe especialmente a su elevada cantidad de alfaácidos (entre el 13 y el 15%, según el lote) y a su aroma afrutado, que lo convierten en un agente amargante de primera elección. Hoy en día puede utilizarse para la elaboración de cerveza casera y la producción de lagers, pils y stouts. El lúpulo cervecero Magnum se envasa al vacío en 1 kg con una bolsa de aluminio termosellada, ideal para preservar sus características.

Características:

• Envase: 1 kg envasado al vacío en bolsa de aluminio termosellada
• Ingredientes: lúpulo; puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada y centeno
• País de origen: Alemania
• Ácidos alfa: 13%-15%.
• Uso: Amargo
• Estilos de cerveza: Lager, Pils, Stout
• Suplentes: Nortern Brewer