Luppolo Magnum (100 gr)

Luppolo per Birra Magnum (100 gr)

Il luppolo magnum è oggi uno dei prodotti amaricanti più apprezzati per la produzione di birra. Nato nella città tedesca di Hull negli anni ‘80, è il risultato dell’incrocio tra la varietà Galena e un luppolo maschile tedesco. La grande popolarità di questo luppolo, conosciuto anche come Hallertau Magnum e proposto da Polsinelli Enologia in confezione da 100 grammi, è dovuta specialmente all’alto quantitativo di alfa-acidi (tra il 13 e il 15%, a seconda del lotto) e all’aroma fruttato, che lo rendono un amaricante di prima scelta. Oggi può essere impiegato per l’homebrewing e la produzione di birre lager, pils e stout. Il luppolo per birra Magnum viene confezionato in pacco sottovuoto da 100 gr con busta di alluminio termosaldata, ideale per preservarne al meglio le caratteristiche.

Caratteristiche:

• Confezione: 100 gr. sottovuoto in busta in alluminio termosaldata
• Ingredienti: luppolo; può contenere tracce di avena, farro, frumento, orzo, segale
• Nazione di provenienza: Germania
• Alpha Acidi: 13%-15%
• Utilizzo: Amaro
• Stili di birra: Lager, Pils, Stout
• Sostituti: Nortern Brewer