Хмель Northern Brewer (100 г)

Хмель Northern Brewer для пива (100 г)

Хмель Northern Brewer, появившийся в Англии в 1930-х годах в результате скрещивания сортов Canterbury Golding и Brewer's Gold, сегодня продается в упаковках по 100 грамм. Один из наиболее распространенных сортов в Германии, Бельгии и США. Northern Brewer — это хмель с высокой горечью, обладающий Содержание альфа-кислот составляет от 7 до 10%. Его также используют в качестве ароматизатора благодаря его свойствам. характерный бальзамический аромат с нотками мяты и кедра. Сегодня пивной хмель Northern Brewer используется, в частности, для производства типичных континентальных и американских сортов пива, таких как... лагер, пильзнер, пшеничный и бок . Данный ингредиент доступен в компании Polsinelli Enologia в алюминиевом пакете весом 100 грамм, герметично запаянном и упакованном в вакуумную упаковку.

Характеристики:

• Упаковка: 100 г. упаковано в вакуумную герметичную алюминиевую упаковку.
• Состав: Хмель; может содержать следы овса, полбы, пшеницы, ячменя, ржи.
• Страна происхождения: Германия
• Альфа-кислоты: 6% - 10%
• Применение: Аромат и горечь
• Виды пива: лагер, пилснер, пшеничное пиво, бок.
• Запасные: Перл, Коламбус, Чинук

Предупреждение: Процентное содержание альфа- и бета-кислот может варьироваться в зависимости от партии и, следовательно, отличаться от значения, указанного в этой таблице.