Acido lattico (1 Kg)

Acido lattico (1 Kg)

Acido Lattico alimentare 80%.

Utilizzato normalmente nel vino e nella birra come regolatore d'acidità, è utile anche come conservante e in diverse produzioni alimentari come pane, pasticceria, salse, marmellate e confetture, bibite etc..

Conformità a norme: Reg. CE 606/2009 – Codex OVI (enologia) Dir.2008/84/CE-reg.CE231/2012 (additivi alimentari) prodotto ammesso per la produzione di vino biologico (reg.CE203/2012). Limitazioni d'uso: acidificazione dei vini secondo quanto previsto dagli artt.11 e 13 del reg.CE606/2009.

• Acido Lattico Alimentare 80%
• Utile come regolatore di acidità
• Utile come conservante
• Conforme a norme Reg. CE 606/2009 – Codex OVI
• Conforme Dir. 2008/84/CE-reg.CE231/2012

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