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Luppolo Mandarina Bavaria 100 gr

Codice: MBP0062
Marca: Polsinelli
€ 3,32 € 3,90
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Descrizione

Luppolo per birra Mandarina Bavaria 100 gr

Il luppolo Mandarina Bavaria, proposto nella confezione da 100g, in pellets ottenuti da una pressatura e macinatura in piccoli grani, si caratterizza per il piacevole aroma fruttato, che rivela note di mandarino ed una punta dolce. Percettibili anche i sentori di ananas e ribes nero, lime e limone, che ne caratterizzano il gusto pungente, delicate note speziate ed erbacee rendono invece riconoscibile la matrice tedesca. La varietà Mandarina Bavaria, allevata in Huell e sviluppatasi da un incrocio tra il Cascade e i luppoli Hallertau è stata introdotta sul mercato nel 2012. Mandarina Bavaria, grazie ad un contenuto pari al 7-10% di alfa-acidi, è classificato come luppolo amaro e da aroma, che si contraddistingue per eleganza e alta qualità. L’elevato contenuto di Mircene offre una vasta gamma di profumi agrumati con intensità differenti, che rendono il luppolo Mandarina Bavaria particolarmente indicato per birre ad alta e bassa fermentazione dal profilo fruttato e per il dry-hopping.

Caratteristiche:

  • Confezione: 100 gr. sottovuoto in busta di alluminio termosaldata
  • Ingredienti: luppolo; può contenere tracce di avena, farro, frumento, orzo, segale
  • Nazione di provenienza: Germania
  • Alpha Acidi: 7%-10%
  • Utilizzo: Aroma
  • Stili di birra: IPA , Ales belghe e Lager
  • Sostituti: Cascade
  • Pellets:T90

Avvertenze: La percentuale di Alpha e Beta acidi può cambiare tra lotti differenti e quindi discostarsi dal valore indicato in questa tabella.

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