Levure Eno R (100 g)
Code: PCP0163.100
Brand: Polsinelli
€ 6.82
Produit non destiné à la vente en ÉTATS-UNIS D'AMÉRIQUE
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Description
Levure Eno R (100 g)
Levure sélectionnée pour la vinification.
Souches sélectionnées de Saccharomyces cerevisaie.
POUR LES VINS ROUGES
Propriétés : Activité de fermentation élevée
Utilisation : Pour un démarrage rapide des fermentations des moûts de raisin.
Application : Ajouter la levure en une quantité de 5 à 10 fois son poids dans un mélange d'eau et de moût porté à 40° C maximum.
Attendre 10 à 15 minutes en remuant bien, puis ajouter à la masse à inoculer.
DOSAGE : 20 GRAMMES POUR 100 LITRES DE MOÛT.
Stockage : dans un endroit frais, max. 20°C.
Les emballages ouverts doivent être conservés au réfrigérateur et consommés dans les 15 à 20 jours.
Contenu net 100 g.
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