Barril de roble reacondicionado de 50 litros
Código: BLP0102
Marca : Polsinelli
€ 77,87
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Descripción
Barril de roble reacondicionado de 50 litros
Regenerado externa e internamente mediante oxigenación y enriquecimiento con taninos.
Los taninos, además de extraerse de las uvas durante la fermentación, también se encuentran en la madera, razón por la cual el vino adquiere sus aromas incluso mientras está en barricas o toneles.
El tanino le da al vino su color y le proporciona los delicados tonos rosados en proporción a la cantidad de granate.
Otra función de los taninos es la de conservante; de hecho, también actúan como antibacterianos, protegiendo el vino y asegurando su longevidad.
- Dimensiones: Largo 65 cm; Ø 40 cm; 15 kg
Descripción técnica
Los barriles están hechos a mano, por lo que las medidas pueden variar.
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