Barril de roble 225 L regenerado externamente
Descripción
Barril de roble 225 L regenerado externamente
Regeneración externa con oxigenación y enriquecimiento de taninos. El barril de roble regenerado debe utilizarse con vinos tintos.
Además de extraerse de la uva durante la fermentación, los taninos también se encuentran en la madera, por lo que el vino también adquiere los aromas durante su estancia en las barricas o barriles.
Los taninos dan al vino su color y le confieren sus delicados matices rosados en proporción a la carga de granate.
Otra función de los taninos es la de conservante, de hecho también actúan como antibacterianos protegiendo el vino y asegurando su longevidad.
Características:
- Dimensiones: Longitud cm 95; Ø cm 70 ; Peso 33 Kg
- Tapón de corcho incluido
Instrucciones de uso:
Después de lavar la barrica, asegúrate de que se seca bien y de que no hay humedad residual. A continuación, sulfurar con 5/10 g/hl.
Si la barrica no se va a utilizar inmediatamente, o en todo caso no se va a utilizar durante varias semanas o meses, debe envolverse en una película de plástico y colocarse en una habitación que tenga:
- buena higrometría (75% - 80%)
- sin corrientes de aire
- luz baja
- Cubrir con un paño y evitar los rayos UV
Puede taparse con:
PRODUCTO ADECUADO PARA EL CONTACTO CON VINOS Y LICORES
Barrica con film transparente, lista para ser embalada y enviada
Los Barriles son productos artesanos, por esta razón las medidas son indicativas
