Botte in rovere 50 L rigenerata
Codice: BLP0102
Marca: Polsinelli
€ 77,87
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Descrizione
Botte in rovere 50 L rigenerata
Rigenerata esterno ed interno con ossigenazione ed arricchimento di tannini.
I tannini oltre ad essere estratti dagli acini durante la fermentazione si trovano anche nel legno, per cui il vino ne acquista gli aromi anche durante la permanenza nelle botti o barrique.
Il tannino dona al vino il colore e conferisce le tanto delicate sfumature rosate in proporzione al carico dei granati.
Altra funzione dei tannini è quella conservante, infatti fungono anche da antibatterici proteggendo il vino ed assicurandone longevità.
- Dimensioni: Lunghezza cm 65; Ø cm 40 Kg 15
Descrizione tecnica
Le botti vengono prodotte in maniera artigianale, quindi le misure possono variare
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