Botte in rovere 25 L ***
Descrizione
Botte di Rovere da 25 Litri
La botte in legno di rovere da 25 litri è il recipiente in legno adatto per lo stoccaggio e l'invecchiamento di vino, birra e distillati. Le caratteristiche del legno di rovere hanno un impatto positivo sul gusto finale della bevanda, per questo è necessaria un’estrema attenzione nella selezione e nel controllo di una materia prima di elevata qualità. Le botti di rovere da 25 litri presenti nel catalogo Polsinelli sono costruite a partire dalla lavorazione del legno ricavato dai migliori alberi: i semilavorati vengono tagliati alla stessa altezza, sagomati e resi lisci per ottenere una superficie uniforme. Le doghe delle botti in rovere vengono poi affusolate in modo tale da renderle strette ai lati e più larghe al centro, mentre la fase di pre-tostatura ammorbidisce il legno e permette di conferire la forma definitiva al contenitore che misura 45 cm di larghezza e 36 cm di diametro. La botte in rovere da 25 L è posizionabile orizzontalmente e dispone di un comodo rubinetto per la fuoriuscita del contenuto lavorato: quest’ultimo, grazie alle caratteristiche del recipiente, è mantenuto isolato dalla luce così da preservare le sue proprietà organolettiche.
Caratteristiche:
- Legno di Rovere
- Lunghezza 45 cm
- Diametro 36 cm
- Rubinetto integrato
