Botte rovere 500 mL ***
Descrizione
Botte in rovere 500 ml ***
La selezione e il controllo della materie prime sono due delle chiavi principali per un buon successo. Oltre alla scelta degli alberi ottimali è importante raggiungere una ripetitività nel tempo, sinonimo di una personalità sempre riconoscibile.
I semilavorati vengono selezionati e tagliati alla stessa altezza definitive e uguale tra loro. In seguito si procede alla lisciatura dei legni in modo da garantire una superficie uniforme e una tenuta tra le doghe. In ultima analisi si affusola la doga in modo che essa sia più larga al centro e stretta ai lati.
La pretostatura nelle botti è necessaria per dare la forma definitiva ai suoi componenti. Sotto l’effetto del calore il legno si ammorbidisce ed è quindi piegabile.
- Dimensioni: Lunghezza cm 15 - Ø cm 14
Dopo aver lavato la botte, assicurarsi che si asciughi bene e non vi siano residui di umidità. A questo punto bisogna solforare con 5/10 g/hl.
Se la botte non si utilizza subito, o comunque prima di settimane o mesi, bisogna avvolgerle con film di plastica e deporla in un locale avente:
- Buona igrometria (75% - 80%)
- Assenza di correnti d'aria
- Scarsa luminosità
- Ricoprirla con un telo e comunque evitare raggi U.V.
PRODOTTO IDONEO PER ESSERE MESSO A CONTATTO CON VINI E DISTILLATI.