Botte castagno 100 L

Codice: BLP0014
Marca: Polsinelli
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Descrizione

Botte in Legno di Castagno 100L

La botte 100 litri in castagno è un contenitore tradizionalmente utilizzato per l’affinamento di vini e distillati: questo legno, rivalorizzato negli ultimi anni per la costruzione di botti e barriques, è meno colorato del rovere, ricchissimo di tannino e capace di infondere profumi più minerali e meno speziati in molte tipologie di vino. La botte in castagno da 100 litri ha un diametro di 49,5 cm, altezza di 80 cm e un peso di 24 kg a vuoto, inoltre viene sottoposta a un processo artigianale di paraffinamento interno che potrebbe apportare leggere differenze di misura rispetto quelle indicate. Prima dell’utilizzo della botte in castagno da 100 litri, si consiglia di effettuare un lavaggio evitando l’acqua calda, lasciando asciugare perfettamente il contenitore in modo tale da eliminare ogni possibile residuo di umidità. La botte di castagno da 100L, va solforata con 5/10 g/hl e, qualora non venisse adoperata nell’immediato, è necessario avvolgerla con un film di plastica e riporla protetta dall’esposizione ai raggi UV in un locale con buona igrometria (75%-80%) e in assenza di correnti d’aria. La botte in castagno da 100 litri può essere sigillata con tappo in silicone n.13 o tappo in sughero di diametro 55.

Caratteristiche Botte 100 Litri in Legno di Castagno
  • Legno di castagno
  • Lunghezza 80 cm
  • Diametro 49,5 cm
  • Peso a vuoto 24 kg circa
  • Paraffinata internamente

Può essere tappata con:

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