Botte in castagno 500 L con portella

Botte da 500 Litri in Castagno con portella

La botte 500 L in castagno è un contenitore tradizionale progettato per l’utilizzo alimentare, e particolarmente indicato per l’affinamento di vini e distillati. Il castagno, infatti, è un legno ricchissimo di tannino, e per la sua consistenza è tra i materiali maggiormente utilizzati per la costruzione di botti e barriques. La botte in castagno da 500 litri ha un diametro di 95 cm, altezza di 108 cm e una capienza di 500 litri. É paraffinata internamente ed essendo realizzata in modo artigianale, potrebbe avere una misura leggermente diversa a quella indicata. Per mantenere funzionale ed efficiente la botte con portella 500 L in castagno, Polsinelli Enologia consiglia di non lavarla con acqua calda, e di assicurarsi, che dopo il lavaggio, si asciughi bene in modo da eliminare ogni possibile residuo di umidità. La botte artigianale in castagno 500 L, va solforata con 5/10 g/hl dopo l’asciugatura. Qualora venisse adoperata solo dopo settimane o mesi, è preferibile avvolgerla con un film di plastica, ricoprirla con un telo per proteggerla dai raggi UV e sistemarla in un locale che abbia una buona igrometria (75% - 80%), sia privo di correnti d’aria e abbia scarsa luminosità.

Caratteristiche tecniche

• Capacità: 500 Litri
• Diametro: 95 cm
• Altezza: 108 cm
• Portella
• Apparecchio conforme alle norme di sicurezza CE

Istruzioni d'uso:

IMPORTANTE: PER IL LAVAGGIO DELLA BOTTI IN CASTAGNO NON USARE CON ACQUA BOLLENTE

Dopo aver lavato la botte, assiscurarsi che si asciughi bene e non vi siano residui di umidità. A questo punto bisogna solforare con 5/10 g/hl.

Se la botte non si utilizza subito, o comunque prima di settimane o mesi, bisogna avvolgerle con film di plastica e deporla in un locale avente:

• buona igrometria (75% - 80%)
• assenza di correnti d'aria
• scarsa luminosità
• ricoprirla con un telo e comunque evitare raggi U.V.

PRODOTTO IDONEO PER ESSERE MESSO A CONTATTO CON VINI E DISTILLATI.