Come fare la grappa

Categoria: Enologia
Codice prodotto: LTP0030
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Descrizione

Come fare la grappa

Un manuale facile, immediato ed esauriente che illustra le tecniche di distillazione, le attrezzature, l'invecchiamento e l'aromatizzazione. Tutti i segreti di un'arte antica, perpetuata attraverso il tempo per gustare e apprezzare una buona grappa fatta in casa.

  • Editore: Giunti Demetra
  • Pagine: 128
  • Collana: In cantina
  • Illustratore: Foto: Alessio Falchetti, Matteo Dal Piaz, Catherine Karnow, Peter Finger
  • Copertina: Brossura
  • Dimensione: 15 x 21 cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788844034306
  • Data di pubblicazione: 2009
  • Prima edizione: 2002, novembre 2007

 

Descrizione tecnica

Editore: Giunti Demetra, Pagine: 128, Collana: In cantina.

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