Come fare la grappa

Categoria: Enologia

Codice prodotto: LTP0030

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Descrizione

Come fare la grappa

Un manuale facile, immediato ed esauriente che illustra le tecniche di distillazione, le attrezzature, l'invecchiamento e l'aromatizzazione. Tutti i segreti di un'arte antica, perpetuata attraverso il tempo per gustare e apprezzare una buona grappa fatta in casa.

Editore: Giunti Demetra
Pagine: 128
Collana: In cantina
Illustratore: Foto: Alessio Falchetti, Matteo Dal Piaz, Catherine Karnow, Peter Finger
Copertina: Brossura
Dimensione: 15 x 21 cm
Lingua: Italiano
ISBN - EAN: 9788844034306
Data di pubblicazione: 2009
Prima edizione: 2002, novembre 2007