Come fare la grappa
Categoria: Enologia
Codice prodotto: LTP0030
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Descrizione
Come fare la grappa
Un manuale facile, immediato ed esauriente che illustra le tecniche di distillazione, le attrezzature, l'invecchiamento e l'aromatizzazione. Tutti i segreti di un'arte antica, perpetuata attraverso il tempo per gustare e apprezzare una buona grappa fatta in casa.
- Editore: Giunti Demetra
- Pagine: 128
- Collana: In cantina
- Illustratore: Foto: Alessio Falchetti, Matteo Dal Piaz, Catherine Karnow, Peter Finger
- Copertina: Brossura
- Dimensione: 15 x 21 cm
- Lingua: Italiano
- ISBN - EAN: 9788844034306
- Data di pubblicazione: 2009
- Prima edizione: 2002, novembre 2007
Descrizione tecnica
Editore: Giunti Demetra, Pagine: 128, Collana: In cantina.
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