Comment faire de la grappa

Comment faire de la grappa par Luigi Odello

Photos, guides, explications détaillées sur le le distillat italien le plus célèbre au monde Le livre « Comment faire de la grappa », écrit par Luigi Odello et publié par Giunti Demetra, guide le lecteur à la découverte des secrets d'un art ancestral. Ce manuel de 128 pages s'adresse aux curieux, aux passionnés de tradition et à tous ceux qui recherchent une ressource précieuse sur le sujet. Explorez le monde de la distillation Le livre « Comment faire de la grappa », de la collection « In Cantina » de Giunti Demetra, est l’ouvrage idéal pour apprendre à la fabriquer. équipements et techniques de distillation , ainsi que la possibilité d'apprécier au mieux son vieillissement, son arôme et son caractère. Les pages mesurent 15 x 21 cm et la couverture est souple. Photos et illustrations d'Alessio Falchetti, Matteo Dal Piaz, Catherine Karnow, Peter Finger.

Carte de livre

• Éditeur : Giunti Demetra
• Pages : 128
• Série : Dans la cave
• Illustrateur : Photos : Alessio Falchetti, Matteo Dal Piaz, Catherine Karnow, Peter Finger
• Couverture : Broché
• Dimensions : 15 x 21 cm
• Langue : italien
• ISBN - EAN : 9788844034306
• Date de publication : 2009
• Première édition : 2002, Novembre 2007