Libres sur l’Oenologie

Nos livres d'oenologie te permettent d'aborder l'activité dans les vignes et la préparation du vin de la meilleure des manières. En effet, les manuels de viticulture en vente en ligne sur Polsinelli Oenologie donnent des conseils, des astuces et les principes fondamentaux pour la production du vin. Un livre sur le vin est indispensable pour qui veut comprendre l'oenologie, et découvrir tous les secrets du vin et du travail au chai. Parmi la sélection des titres dans notre catalogue, tu pourras trouver ton livre sur le vin qui couvre toutes les phases les plus importantes de l'activité viticole. On part de la culture de la plante, avec des manuels qui illustrent comment utiliser au mieux les instruments pour la taille des vignes et expliquent la différence entre le soin hivernal et estival et en expliquant de quelle manière le développement de l'arbre joue sur le produit final.

Parmi nos livres de viticulture tu trouveras aussi ton livre sur le vin qui explique en détail les éventuelles maladies dont la plante souffre, comment les combattre et quel climat est le plus favorable à un certain type de bouteille. Une grande importance est aussi donnée à la phase de clarification du vin, essentielle pour affiner la boisson et obtenir dans son calice un produit aux caractéristiques impeccables. Nos livres sur les vins t'offrent une vision complète du travail fait dans les vignes, de la taille jusqu'à la mise en bouteille du vin. Découvre comment obtenir le meilleur vin rouge ou explore le potentiel de tes vignes avec la production d'un vinaigre incomparable ou de liqueurs distillées en utilisant le marc des vendanges.

Pour qui veut apprendre les techniques d'un vrai sommelier, les guides des vins d'Italie sont très intéressants. Ils permettent d'améliorer sa technique de dégustation pour reconnaître au mieux les caractéristiques organoleptiques qui rendent une bouteille de qualité. Choisis ton livre oenologie en vente en ligne sur Polsinelli Oenologie, économise avec des prix exclusifs à notre grande offre et donne une base théorique solide à ta connaissance de la viticulture et du vin.